Tänään on käyty putsaamassa mansikkapellolta neljä sankollista mansikoita. Satoi miltei koko ajan mutta se ei meitä haitannut, sokerista kun ei olla :)
Mansikat ovat joutuneet pakkaseen, osa lohkottuina ja osa survottuina. Myöskin mansikkahilloa on keitetty talven varalle. Kyllä oma hillo maistuu vaan niin paljon paremmalta kuin kaupasta ostettu säilöntäaineilla lisätty hillo.
Tällä viikolla vietetään akkainviikkoa ja sattuupa molemmat nimipäiväni tälle viikolle, joten mansikasta täytyi tehdä myös jotain herkkua huomiselle kahville: Kääretorttu, jossa hillo välissä sekä kermavaahto/rahka välissä sekä päällä. Nam, nam! :)
Mansikkahillon keitin kyseisellä ohjeella, määrän vain tuplasin.
Ja muitakin leipomuksia valmistui, lapset toivoivat pannukakkua, jota sitäkin nautittiin hillon kera. Eli hyvin mansikkainen on ollut meidän päivä. Pari pellillistä tein myös mokkapalaa.
-Sari-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti