Meillä on satanut lunta! Pakkasmittarikin näytti tänä aamuna liki -10 astetta joka tuntui hyytävän kylmältä. Näinhän se on aina ensipakkasten aikaan ja mietitään miten pärjätään kun pakkasta voi olla kolmin/nelinkertainen määrä..
Talossa riittää vilinää ja vilskettä viikonloppuna. Serkkulapset yökylässä ja vanhemmat saavat turista toistensa kanssa ja nauttia! Olemme onnellisessa asemassa kun meillä on niin läheiset välit keskenämme ja olemme kuin yhtä suurta perhettä.
Itse jäin kotimieheksi ja ruuanlaittoon kun muut menivät Helinäkeiju -leffaa katsomaan. Kohta tulevat ja siten pääsemme kaikki iltapalan syöntiin, pöytä on jo katettu.
Iltapalaksi tein lihapiirakkaa.
Rahkavoitaikinan ja täytteeksi tietenkin jauhelihan,sipulin, riisin sekä mausteet.
Tämäkin iltapala on kyllä aika helppo tehdä eikä vie aikaakaan kovin paljon. Taikinan tehtyä jätin sen jääkaappiin kovettumaan ja lähdin muutaman kilometrin juoksulenkille :) Lihapiirakkaa paistetaan 225c n.20 min.
Mukavaa viikonloppua!
-Sari-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti