tiistai 21. toukokuuta 2013

Mustikkakääretorttu


Herätys aurinkoiseen vapaapäivän aamuun, mikäs sen mukavampaa!
Tänään saadaan sukulaisia päiväksi vierailulle, sekä isoja että pieniä. Lapset saavat leikkiä ja olla ulkona ja me vanhemmat saamme vaihtaa kasvotusten kuulumiset.

Suosikkileipomukseni on monien vuosien ajan ollut marjapiirakka johon tulee täytteeksi joko lakkaa, mustikkaa tai vadelmaa sekä kermaviilipäällyste. Viime kesän postauksessa laitoin tänne blogiin ohjeen, silloin piirakan täytteenä oli tuore lakka. Sitä mietin eilenkin illalla mutta se jo kyllästyttääkin välillä :) Kääretorttu on myös nopea tehtävä ja teinkin sitten sellaisen.  Joskus kääretortustakin voi tulla hieman littana mutta tällä kertaa sain aikaiseksi oikein muhkean rullan. Täytteeksi laitoin rahkaa, kermaa ja mustikoita. Eli sellainen perussetti. Marjoja löytyy vielä pakkasesta mutta koskapa kesä lähestyy ja pakkaseen täytyy saada täyttöä tänäkin kesänä, kannattaa entisiä käyttää pois. Olen muuten marjojen puolestapuhuja. Terveellisiä ja vieläpä ilmaisiakin kunhan vaan  kroppansa vie marjametsään :)


Höpötyspäivä siis tulossa ja mukava sellainen!

Aurinkoa jokaisen päivään!

-Sari-



Ei kommentteja: