Pihamaan kukkaset

Kesä on niin ihanaa aikaa. Saa nähdä kuinka pihan kukkaset kasvavat ja tuottavat iloa kasvaessaan. Illalla viimeisenä ja aamulla ensimmäisenä olen pihalla kastelukannu kädessä niitä kastelemassa. Alkuviikosta oli niin kylmä ilma että jouduin kantamaan ruukkuja sisälle peläten että yön aikana raukat paleltuvat. Ei nimittäin naurattaisi kun kaikki paleltuisivat, eivät kuitenkaan ole aivan ilmaisia.

 Miljoonakellosta on tullut jokavuotinen suosikkikukkani

Hortensiasta olen jo pitemmän aikaa haaveillut ja nyt sen sain. 

Terassien öljyäminen jatkuu. Ulkorakennuksen ja leikkimökin terassit jo öljytty. Talon terasseja vasta aloitellaan.. 

Lomaan on vielä muutama viikko.

Näillä mennään!

-Sari-

Raparperi

Kesän ensimmäinen oman pihan herkku on raparperi. Olen aina siitä tykännyt. Itseasiassa kävimme hakemassa sen siirtoistutuksesta vasta omaan pihaan. Kesän ensimmäinen raparperipiirakka valmistui juuri. Tein sen nyt toisella ohjeella, en siis kermaviilitäytteellä jota olen täällä hehkuttanut.
Tämäkään ohje ei pettänyt, tuli ihanaa.

Ihana rahka-murupiirakka

Pohja: 

3 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 tl soodaa¨

2 tl leivinjauhetta

250g voisulaa

8 dl vehnäjauhoja

-

2 dl kermaa tai piimää

1 kananmuna

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Sulata voi. Sekoita viivan yläpuolella olevat aineet keskenään

Ota taikinasta 3/4  ja lisää siihen 1 muna ja 2 dl kermaa tai piimää. 

Jätä 1/4 odottamaan piirakan pinnalle murustamista.

Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille.

Täyte:

2 prk rahkaa

2 munaa

1,5dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

-

Raparperinpaloja

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjataikinan päälle

Levitä päälle raparperinpalat.

Murustele päälle taikinan 1/4 taikinasta jäänyt seos

Paista 200c 25 min

Muutenkin tänään on ollut mukava vapaapäivä. Aurinko on hellinyt ja kesäkukkaostoksillakin tuli käytyä.
Huomenna jatketaan pihahommilla.

-Sari-